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28.11.2014
TLC estrena la nueva serie "Chef Nómada"
En un viaje repleto de aprendizaje -y en ocasiones de peligro-, Jock Zonfrillo explora comunidades a menudo olvidadas y aprende a cocinar con sus propios métodos, en esta serie. Estreno esta noche a las 23 horas.
Desde cazar murciélagos en el Pacífico Sur, hasta recolectar crustáceos en España, el chef Jock Zonfrillo siempre encuentra aventuras y deliciosos ingredientes en su camino, que luego incorpora a los nuevos platos que prepara en su restaurante Orana. De esta forma, Jock busca trasladar parte de la experiencia de sus viajes a los sabores de cada menú. ¿Cuán deliciosos serán sus helados de nido de hormigas o las tartas de sangre de cordero? Solo aquellos que visitan Orana pueden confirmarlo.
Escocés de nacimiento, Jock Zonfrillo se mudó a Australia en el año 2000 y muchos le atribuyen el hecho de haber puesto a la ciudad de Adelaida nuevamente en el mapa gastronómico del país gracias a Orana, el restaurante que inauguró a fines de 2013, inspirado en su gusto por los ingredientes autóctonos silvestres, su respeto por las diferentes culturas del mundo y su pasión por el buceo y la caza.
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